いよいよ、梅干しに変身します♪〜


梅干し漬けを、始めるのは、常連のみっちゃんです♪〜
去年から、ソルトファームさんの天草の天日乾燥の自然塩…☆での梅干しです〜♪
塩が甘くまろやかで、酸味もきつくなく、
とてもおいしいです。。( ´艸`)
大きな梅の木の下には、黄色に熟した梅が、落ちても傷つかないよう、
お布団を敷いて、待機しました…♪
お布団から飛び出した梅には、
「もぅ〜、だぁ〜めよ!!」と言いながら、
はみ出した梅を、お布団の上に乗せてあげたそうです。。(笑)
そんな梅干し、…☆
今年も、きっとおいしいのが、できるでしょうね…♪
愛 合掌
2009年06月13日 21:44│Comments(0)
│オーナーの独り言| Posted by 天照の癒